О важных шашлычных нюансах

Чтобы блюдо вышло мягким и сочным, нужно правильно выбрать для него мясо. Отлично, если есть барашек. Но и свинина, точнее ее шейная часть подойдет не хуже. При этом любой вариант должен быть не темным, а розоватым. Фейки и правда о маринадах и приправах Если основа очень свежая, то, как считают грузинские повара, не нужно никаких […]