Современные люди стараются отмечать праздничные события оригинальными способами. В последнее время стало модным выезжать за город, праздновать торжество на открытом воздухе. К таким мероприятиям можно отнести свадьбы, юбилеи, дни рождения, бизнес-ланчи, конференции, пикники и другие праздники. В этом случае возникает сложность с организацией питания.
Существуют компания https://monochrome.catering/, которая оказывает — кейтеринг. Она представляет собой организацию общественного питания на выезде. На место проведения банкета выезжает группа специалистов, которые привозят с собой приготовленные блюда. Некоторые блюда приготавливаются на месте. Готовые блюда тщательно упаковываются и доставляются на специальных транспортных средствах.
На выезде сервируются столы, блюда подогреваются, раскладываются кушанья, разливаются напитки, столы украшаются различными декоративными элементами, скатертями, салфетками.
Существуют несколько видов кейтеринга:
- изготовление блюд в помещении. В этом случае для обслуживающего персонала выделяется специальное место, где профессиональные повара готовят различные вкусности, напитки, закуски, десерты;
- выездной кейтеринг. Для организации питания гостей банкета блюда приготавливаются в ресторане, а затем транспортируются на место проведения мероприятия;
- доставка блюд в офис. Организация осуществляет поставку раннее заказанных блюд;
- бар на выезде. Напитки и закуски доставляются на мероприятие. На торжестве присутствует профессиональный бармен, который готовит различные коктейли.
Преимущества кейтеринга:
- наличие профессионалов, которые имеют опыт работы в этой области;
- возможность отпраздновать радостное событие в любом месте;
- можно заказать любую кухню и любое меню;
- возможность получить дополнительные услуги;
- получение незабываемых впечатлений от праздника;
- оформление столов и их сервировка соответствует предстоящему событию.
К дополнительным услугам можно отнести предоставление аксессуаров, украшение места проведения банкета, предоставление тамады, уборка помещения либо места после проведения праздника и прочие мероприятия.
Главная задача перед организацией праздника заключается в необходимости правильного выбора компании. С этой целью рекомендуется прочитать отзывы, расспросить друзей и знакомых, которые уже пользовались услугой кейтеринга.
