Хранение моркови

Морковь убирают во второй половине сентября. Корнеплод подкопайте и вытяните за ботву. Затем срежьте листья, оставив 1-1,5 см от верхушки морковки. Если вершки оставить длиннее, то время хранения моркови они будут загнивать и повредят корнеплоды. Корешки отрывать не нужно – когда подсохнут, они сами отвалятся. Мыть морковку и счищать с нее прилипшую землю не рекомендуется – так овощи будут лучше храниться. Читать далее about Хранение моркови