Кальций является очень важным элементом, который способствует стабильной работе как человеческого организма в целом, так и отдельных его систем. Каждой клетке кальций жизненно необходим, поэтому его поступление в организм человека должно быть ежедневным.
Польза кальция:
•беременным и детям для укрепления зубов и костей;
•для улучшения и красоты волос;
•необходим людям, страдающим гипертонической болезнью;
•помогает улучшению работы сердечной мышцы;
•понижает артериальное давление;
•если в организме наблюдается острая нехватка кальция, тогда Центральная нервная система начинает брать необходимые для своей полноценной работы питательные вещества из костной ткани;
•недостаток Са ведёт к хрупкости костей ( остеопорозу).
Нехватка макроэлементов (в данном случае, кальция) приводит также к:
•сильной и необоснованной нервозности и раздражительности;
•нарушению обмена питательных веществ;
•нарушению электропроводимости клетки миокарда;
•к ломкости ногтей;
•к слабым и секущимся волосам;
•к плохим зубам.
Каждый человек (будь то взрослый или ребёнок) каждый день должен принимать определённую норму потребления Са. Для взрослых и детей она, естественно, разная.
Очень важен кальций для женщин в периоды менопауз и во время кормления. Во время менструаций женский организм теряет большое количество Са.
К чему может привести избыток кальция
Оказывается, избыток кальция в организме человека тоже может приводить к негативаным последствиям, таким как:
•бледность и сухость кожи;
•большое количество морщин (независимо от возраста);
•сухие и ломкие волосы;
•беспричинная тошнота и рвота;
•камни в мочевом пузыре и почках;
•депрессивное состояние;
•сильная апатия;
•постоянное желание спать;
•различные нарушения работы головного мозга;
•ускоряется процесс старения.
Что лучше усваивается организмом – продукты, богатые кальцием или таблетки?
В современных аптеках сейчас имеется огромный выбор таблеток, содержащих кальций. И в особо серьёзных случаях врачи приписывают своим пациентам лекарственные препараты.
Но всем понятно, что более безопасно и полезно ежедневно принимать продукты с высоким содержанием Са. Да и усваиваются они в человеческом организме намного лучше:
•Конечно же, первую очередь, к таким продуктам можно отнести молочные: молоко, сыр, кефир, ряженка, творог. Хотя специалисты утверждают, что по количеству кальция они не могут занимать первое место.
•Разные виды бобовых (фасоль и горох).
•Рыба жирных сортов (желательно морская).
•Рыбные консервы.
•Морепродукты.
•Свежая зелень (сельдерей, укроп, шпинат, петрушка).
•Орешки и маковые зёрна и кунжут.
•Овощи: разные виды капусты, морковь, свекла.
•Фрукты и ягоды (однако количество кальция у них сравнительно ниже, чем у других продуктов): яблоки, персик, виноград, ягоды крыжовника, земляники, различные сухофрукты.
Небольшое количество кальция имеется также в различных крупах, мясе, яйцах.
Также следует иметь ввиду, что одни продукты способствуют усвоению кальция человеческим организмом, а другие, наоборот, препятствуют этому процессу.
Улучшают усвоение Са продукты, богатые на:
•витамин Д (вся молочка и разные сорта жирной рыбы);
•витамин А, Е, В, С (овощи, зелень, бобовые, разнообразные виды мяса;
•магний и фосфор (орешки, хлебные изделия, и снова рыба).
Кальций будет усваивать плохо, если совмещать продукты содержащие этот минерал со сладостями, содой, с продуктами, содержащими высокий процент жирности и фосфора.
В заключение хочется ещё раз подчеркнуть важность такого макроэлемента, как кальций, для полноценной работы человеческого организма. В случае его нехватки необходимо пополнять его определёнными продуктами или в крайнем случает лекарственными препаратами.
